Das ‘wilde Schwein’ ist uns beim Samstags-Einkauf auf dem Linzer Südbahnhofmarkt über den Weg gelaufen 🙂 und wir konnten nicht daran vorbeigehen. Wie so oft lassen wir uns vom Angebot inspirieren! Vor allem am…
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Die Cedro ist die Königin unter den Zitronen!! Sie ist groß, wunderschön, schmeckt natürlich zitronig, aber etwas bitter und auch das weiche Fruchtfleisch ist sehr gschmackig! Bei unseren Altjahrs-Spaziergängen in Grado sind wir immer…
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Weihnachten steht vor der Tür! Das zeigen auch die Farben meiner heutigen Brötchen zum Aperitivo! Ein Treffen mit Freunden steht auf dem Programm – ein Besprechungstermin anlässlich der Geburtstagsvorbereitungen einer lieber Freundin. Die besten…
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Ich kann mich nicht mehr erinnern …. war es der Gusto auf den Wein – Vitovska vom Weingut Edith Kante/Friaul – der uns auf die Idee dieses Risottos gebracht hat … oder war es…
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Ich liebe alle Jahreszeiten! Auch diese mit Nebel, Wind, Schneeschauer, dann doch wieder etwas Sonne… sie hat ihre Vorteile. Man kann sich zuhause einigeln, vor dem Feuer im Kamin sitzen, Musik hören und lesen…
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Wenn ich nur wüsste, von welcher Nonna ich dieses Rezept bekommen habe 🙂 Ich würde ihr um den Hals fallen, vor lauter Freude über diese Köstlichkeit! Es gibt viele Rezepte dieser Torta! Sie ist…
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Gemüse Häppchen, Vorspeisen Rezepte SalateSalat aus Süßkartoffel, roten Rüben, knusprigen Kichererbsen und Salbei
Der Salbei wuchert in unserem Garten und viel zu oft vergesse ich, ihn in meine Gerichte einzubinden. Dabei liebe ich den Geschmack und auch den Geruch der in Butter gebratenen Blätter! Bei diesem Salat…
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Ich wohne seit mehr als 30 Jahren am Linzer Südbahnhofmarkt! Als Hobbyköchin liebe ich das Angebot an Obst, Gemüse, Brot, Pasta, Fleischwaren und Delikatessen – zu jeder Jahreszeit! … und die Menschen, die…
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Köstliche Pasta auf Umwegen…. Eigentlich hat alles beim Besuch unserer Winzerfreunde in San Donà di Piave begonnen… Sandra servierte als Zuspeise geschmorte Erbsen mit Zwiebel und Karotten. Wie so oft stellten wir fest… wir…
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Heute, Montag, gibts mal Hausmannskost 🙂 und mir schmecken diese Knödel so gut, dass ich gerne zwei Tage davon esse. Die Maroni verfeinern den Geschmack…mhhhh Am Sonntag habe ich die Serviettenknödel zu einem Wildbraten…