Meeresfrüchte

Gemüse Meeresfrüchte Pasta Rezepte

Artischocken-Calamari-Pasta

Artischocken, stachelig, hübsch, wohlschmeckend und leicht zu bezwingen! Dieses Mal kombiniert mit frischer Pasta und Calamari-Ringen – selfmade bzw. zugeputzt by me!   Keine Scheu davor haben, einfach ausprobieren – es macht Spaß und das Ergebnis schmeckt leicht nussig, süßlich, bitter….. Meine Artischocken, gekauft bei…

25. Februar 2020
Meeresfrüchte Rezepte Salate

gebratene Calamari mit Pfirisch und Rucola

Noch hängen die reifen Pfirsiche am Baum, bald landen sie in meiner Salatschüssel.  Kennt ihr diese Situation: ich sehe ein Objekt meiner Begierde – meistens essbar 🙂 – und ich stelle mir vor, wie der erste Bissen schmeckt; wie sich die Geschmacksnerven anstrengen müssen,…

12. September 2019
Fisch Meeresfrüchte Rezepte

Jakobsmuschel trifft Erdbeere

Ein leichtes Mittagessen an diesem warmen Sommertag – kreativer Mix aus Jakobsmuscheln und Erdbeeren. Nichts ist schöner, als sich im Urlaub treiben zu lassen – in den Lebensmittelgeschäften, beim Gemüsehändler, beim Fischhändler ….  Auf der Liege, ausgestattet mit Notizheft und Kugelschreiber – seinen kulinarischen…

7. Juni 2019