Dieses zarte Fleisch beschert uns mit den Gemüsebeilagen ein leichtes Abendessen, zu dem man dann ein Achterl Rotwein genießen kann – oder auch ein zweites 🙂 Mit diesen Zutaten werden 4 Personen satt! Für das Gemüse: …
Fleisch, Grillen ….. der Duft des Sommers, des Spätsommers. Mein Besuch auf dem Südbahnhofmarkt in Linz hat sich ausgezahlt. Es…
Die besten Pfirsiche des Sommers 2018 stammen aus……..? Dem Mühlviertel! Und zwar aus dem Garten von Freunden. …
‚open the fridge and start cooking‘ Hühnerfilet, Fenchel, Schalotten würfeln, in Olivenöl braten. Gehackte grüne Chillis, Olivenöl, Zitronenzesten, Zitronensaft, Rohrzucker in ein Marmeladeglas füllen und gut schütteln. Über Huhn/Gemüse-Mischung…