Appetizer

Häppchen mit Tapenade

4. August 2018

Jeder macht sie anders……Hauptsache man macht sie und hat sie fertig, wenn spontan Besuch kommt.

 

Ich nehme 300g schwarze Oliven ohne Kern, 200g kleine Kapern, 100g Thunfisch in Lake, 100g Sardellenfilets, Salz, Pfeffer, 1 TL Dijon Senf, einen Schuss Weinbrand und 200ml Olivenöl. Alles in eine Schüssel, mit dem Pürierstab pürieren, fertig ist sie.

Auf kleine Brötchen schmieren, dekorieren und jeder wird sie lieben!

 

 

 

 

Tipp: die restliche Tapenade in ein Marmeladenglas geben, ab in den Kühlschrank für die nächste Gelegenheit!

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